Downtown - Linsgryta

Dagens förmiddag spenderades med att laga en av grytornas bästa gryta, en fin linsgryta.

Detta är sjuuukt lätt och du kommer ha mat i över en veckan för mindre än 20 kronor.

Om du som jag behövde diska under tiden du lagar din mat så är detta en perfekt rätt, det finns så mycket tid mellan de olika momenten så allt kommer kännas som en skön multitasking.

Börja med att förvälla din linser.

Hacka under tiden två lökar en chili och två vitlöksklyftor. Stek sedan dessa i grytan du ska ska göra grytan i. När dessa är klara så hällde jag över lite av den egen gjorda tomatsåsen jag gjorde häromdagen. Sen hällde jag i de färdiga linserna och två paket med passerade tomater.

Krydda med random indiska kryddor. Helt perfekt!

Riset:

Jag stekte en gul lök med lite timjan och salt. Hällde sedan över en burk med svarta bönor och sen hällde jag över riset och vattnet och lätt det bli klart. Helt perfekt!

Efterrätt:

Kaffe!