Downtown - en resa i tiden

Är du en som jag, att man alltid är lite sist på bollen och sällan spot on? Då kommer dagens inlägg behaga just dig, du kommer känna igen dig på varenda punkt. Vilket kommer att ge dig det lugn du så många gånger har sökt efter. Du kan äntligen bli lugn, du är inte den enda som är sista med allt.

Igår när ÄK-malmö var allmänt rastlösa så beslöt vi oss för att dra till ikea, syftet var att

äta billiga pizzor och att kanske, om det fanns, köpa något till köket. Jag stod länge och funderade kring vad jag behövde komplettera mitt kök med. I all denna röra som är på ikea så hittade jag något som kändes så ute men ack behövligt. En vanlig wok, inget trams, inget lock utan bara en helt vanlig wok, precis en sån som skulle få vilken människa som helst som var ball för 20-15 år sedan smälta som smör och kasta alla sina pengar på.

Därför tillagades det en enkel wok ikväll, som i mitt tycke blev mycket god.

Allt är mycket enkelt, du börjar med att hacka din chili och din tofu i bra bitar. Sen slänger du ner dom i wokpannan där du redan har värmt upp oljan. På den andra plattan har du börjat koka vatten. Efter en stund så lägger du ner dina nudlar där.

När tofun och chilin och har fått wokas lite så har du i lite vitlök och jag var lite wild and crazy och körde ner lite zucchini. Det bästa med wok, det är bara din fantasi som begränsar dig.

Som krydda till detta hade jag svartpeppar, fisksås, soya, ostronsås, en skvätt vinäger och saften från en halv citron.

När allt är klart häller du i nudlar och blandar om, helt fantastiskt.

Ikväll har jag även lekt loss med tomatsås från grunden version 2,0. Denna gång blev det bara

de gula tomaterna och minimal kryddning. Resultatet vet jag inte ännu då det står och puttrar på spisen i skrivande stund. Dock så ska det påpekas att jag lagade maten till härlig soul och kändes att passionen bara ökade och ökade i köket, hade stor lust till att dra av mig alla kläderna och laga mat endast iförd förkläde.

Vilket förde mig till denna tanke, är det nån har testat där här vinet gosa med spansk hetta? Asså vad är spansk hetta? Är det nån som kännt denna heta i de vinet? Om nån har, hör gärna av er.

Allt väl nu

//Fille

Ps. Om ni har tråkigt så kan ni göra som jag brorsan, bygga varsitt chilli träd och tävla om vems som blev snyggast. Ds. (Asså skriv gärna vilken ni tycker är bäst)