Ibland är det bara så himla trevligt att göra sånt som ligger i tiden. Man läser tidningar, gör det som tidningarna skriver och sedan skriver om vad tidningarna skriver om, att man ska göra. Det är en så underbar sysselsättning så att jag nästan går av. Man blir helt enkelt hel, i cirka en timme.
Först ut som "kändes bra" var att lägga in min egna rödlök (obs. löken var köpt)
Det är sjukt enkelt och du får ett resultatet som liknar syltlök. (aka en gamal favorit)
Börja med att ha ett krus som du kan göra allt i, detta måste vara lufttätt.
Skala och dela ungefär sexlökar. koka sedan 3 dl äppelcidervinäger ihop med 3 dl vatten och 2 dl socker, vänta tills sockret har löst sig. Blanda i lite Timjan och salt.
Häll detta i kruset ihop med lök. Låt stå i minst en vecka!
Sen kan du göra en tjusig macka!
Om du sen vill fortsätta i ditt fina liv kan du göra en egen buljong. Det är enkelt och kul!
Ta tre potatisar, en halv kålrot, tre lökar, tre vitlöksklyftor, två morötter, två tomater, lite svamp. Samt lite örter. Koka detta i cirka två liter vatten och låt små koka i cirka tre timmar, då bör du har cirka 4-5 dl vätska kvar. Helt underbart att ha hemma.
Allt detta gjordes såklart till fleet foxes nya på vinyl, och sedan Mark Mcguire på spottan. Kläder blev utan undantag min nya skogen brinner tshirt. Trendigt va?
Men man är ju inte mer än människa.
Ta en färssås från frysen, koka pene (Bene), gör en ost sås,
blanda allt toppa med ost. in i ugnen på cirka 225 grader i 25 minuter. Avnjut precis hur du vill.
Hoppas helgen blir bra
//Fille
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar