Såg på det här matprogramet som går på tv4 just nu, verkar vara en ganska stor satsning. Sen tror jag även att dom har fått iden från nåt annant program som heter samma sak, fast på engelska.Programmet inleddes med en form av "idol-audition". Sverige kan lite verkar det som, härligt att se. Många verkade dock gå in med tanken att det dom gör på fredagarna med min familj är något som superkockarna borde testa, för detta med lite spontan mat ihopslängd på en tallrik utan en genomgående tanke är något som verkligen är gott. Tyvärr men det är bara gott på fredagskvällen när man har superslut efter en arbetsvecka och tid för eftertanke inte existerar.
Kontenta, att väga in för mycket känslor i vad som verkligen är gott är kanske inte alltid det bästa, tänka igenom det ni lagar en gång till. Det gör vi alltid här på äppelknyckare.
Programmet gav mig lite inspiration till att göra lite 70-tals mat. Något som jag tycker är väldigt roligt då det inte krävs så mycket. Man bara kokar ihop det man har och sen får man en rätt som är okej och man kan argumentera om att den här maten smakar verkligen som det gör i Chile, bara för att jag har ett kryddpulvret i etc.
Det blev några kikärtsbiffar. Det finns nog många sätt att göra detta på, men jag körde på en av klassikerna. Lök av lite olika slag och riven morot. Gör detta till en fin smet ihop med kikärtorna. Krydda efter smak och stek sedan på medelhög värme tills önskad konsistens är uppnåd. Koka potatis till och servera med gröna grönsaker från frysen och nån form av sås. Jag körde på brun.
Matlådan då? Jo jag gjorde lite pastasås med soyafärs och mycket tomatsmak. Det är lite av knegarens dröm.
Nu när den deppiga månaden snart är över så finns det bara en låt som får en att orka ibland.
Det är så skönt att bara ge allt ett "Fuck you, i wont do what you tell me"
Love you all!
//Fille
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar