Stod och tänkte på en sak idag när jag lagade min mat.
Detta har varit nåt jag funderat på under flera år och går under kategorin "saker som gör ett intryck som gör att man dömer saker helt utan anledning". Lyssnade på Pink moon med Nick Drake och tänker att det är fan bäst, "i så att säga" sedvanlig ordning. Men det som stör mig är alltid refrängen. Med det upprepade tjatat kring orden pink moon stör mig så mycket att jag nästan dissar låten. För några år sedan då jag inte lyssnade på Nick Drake så dissade jag nästan allt han hade gjort bara för att jag inte kunde med refrängen. Men nu har jag valt att koppla bort detta eftersom det är bra och man får bara helt enkelt lida igenom det lilla paritet som inte är så bra, men jag blir ändå ständigt påmind av det smått ogrundade illatyckande av denna låt.
Samma sak hände mig kring mat, jag fick totalt fnatt på buljong, tyckte att det var helt värdelöst. Tills en dag jag fick till de jävligt bra och har under de senaste månaderna utforskat olika former av grönsaksbuljong och kommit fram till att om man inte staplar smaker utan inbördes ordning med varandra så har den verkligen sin plats. Tyvärr så blev en viss överdosering ikväll, men när man är peppad så kan man inte hålla sig. Lite mer kan ju inte skada säger hjärnan, nästan gång ska jag skit i vad hjärnan säger.
Jag har många hatrelationer, till både musik och mat. Vissa har jag uppenbarligen kvar, men vissa har jag lyckats komma över, förr dissade jag queen och svenskpop, nu diggar jag det. Förr dissade jag riktigt smör, nu hyllar jag det. Allt måste bara födas i rätt sammanhang.
Det som jag alltid har haft en hatrelation till är när man väljer kopp man ska dricka sin dryck i, drycken är ju det viktiga och inte koppen, men jag har börjat ändra åsikt, men bara lite, det finns ju koppar som man helt kan koppla ihop med sitt emotionella jag och få ut en större njutning med. Jag hatar tänkandet kring detta, men kan inte säga att jag inte njuter mer av kaffe i vissa av min koppar, således väljer jag alltså kopp efter känsla på morgonen/eftermiddan/kvällen.
Har jag fått ner tillräckligt för en spaning nu?
Framtiden, kommer jag älska allt?
Kvällens mat blev gryta. Den bestod av, svamp och soyabitar. Stek dom lök och vit lök. Krydda med citron och örter och häll över en bra mängd buljong och grädde. Reducera tills att du är nöjd. Jag gjorde både potatis och ris till, 70tals fest på riktigt. Hade lite bea i kylen som jag doppade potatisen i :D
Allt väl
Eran Fille
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar