Grekbiff

Eftersom vädret var fint för ett tag sedan gjorde jag lite fina biffar med potatissallad.

Biff:
Ett halvt paket rosa vegfärs, lite finhackad lök, citronsaft, fetaost.
Tina färsen, blanda i allt och krydda med paprika pulver, salt, peppar och lite timjam.
Forma till biff och stek.

Potatissallad:
Ta saft från en citron, en hackad lök, paprika pulver, salt, peppar och massor med olja.
Kör ihop potatisen med allt det andra och rör runt tills det är rejält blandat. Det gör inget om några av potatisarna går sönder, det är snarare till salladens fördel.
Jag stekte även på en tomat till detta. Även lite vanlig jävla sås gjordes till.

Ät och njut
// Fille