onsdag 11 februari 2009

Ett snabbt recept med en ultra pedagogisk bild


Har fortfarande ingen kamera, så nu klippte jag ihop min rätt med andras bilder istället.
Jag har gjort en billig och snabb rätt på 1.Tortellini 2.Grädde 3.Ost 4.Pesto och 5.Ruccola.

Jag blev så sur på att billig tortellini alltid var så studsig, så jag kom på att om man kokar Tortellinin de sista 5-8 min med grädde istället så blir den nog bra, och det tyckte jag det blev så nu delar jag med mig av hemligheten.

Koka billig Tortellini i cirka 10min, häll sedan av vattnet och fyll på lagom med Grädde
ös därefter ner riven Ost för att öka Ostigheten (hade blivit roligare på engelska)
låt Grädden & Osten koka sig mysig i kastrullen, när den är mysig rör ner Peston tillsammans med Peppar.

Precis innan ni hivar ut allt på tallriken med två söta katter på kan ni blanda i lite ruccola, mest för att få lite färg det blir så gul blekt annars, men det smakar ganska bra med Ruccola också.

Krydda efter eget behag men ingen specialkrydda här inte. Jag rekomenderar salt & peppar, på sin höjd oregano men den lär ju inte smaka något pågrund av peston ändå så skit i den med.
Om ni kollar på bilden så ser ni hur ni kan göra bra va.
Drick vatten till, man dricker allt för sällan vatten så pass på.
(Alternativ2 skippa Pesto och kör med svamp eller något annat skoj)
Mvh Äppelknyckar Jesper

1 kommentar:

  1. Mm, det låter verkligen gott! Man blir väldigt inspirerad och du har så bra förslag som går att fixa på ett kick. Jag ska absolut prova denna kulinariska läckerhet!

    SvaraRadera