FEST!

Jag hade en lite fest för mig själv precis.
Festen bestod av fetaost kuber och oliver, dessa satte jag på tändstickor som jag sedan tände för att verkligen få igång feststämningen.
Tricket för att alla stickor ska brinna samtidigt är att ha lite stearin på toppen.

Festen blev en succé.

Mvh Fille

Försmak tjuvstart på midsommar

Fille och jag kunde inte hålla oss längre, så i fredags tror jag det var gjorde vi oss nästan en riktig sill lunch.

Sill: En liten burk Skärgårdssill, En till liten burk senapssill.
Gräddfil, dill och gräslök allt ner hackat tillsammans med gräddfilen.
Färskpotatis kokt med dill och salt.

Det som fattades var pripps lättöl, vi drack saft till istället, de ungdomar vi är.

Avnjut detta i goda vänners lag och förhoppningsvis utan regn.
Glad midsommar i förskott.
Jesper

Inte att missa!

Imorgon måndag är det mitt favorit matlagningsprogram på kanal 9 kl 18:55. jag rekommenderar detta starkt.

Från i fredags

Halloumisallad.
Jag vet att det här med att göra en god sallad är Sara uppgift i familjen Rehnström. Så därför känner jag att det är lite dumt att jag håller på och lägger recept på hennes specialitet. Men jag ger det ett försök.
Det viktigaste av allt är, tycker jag, att man köper en sallads mix med röd mangold, för det gör hela salladen. Till detta hade körsbärs tomater, lite svarta oliver från tapas lådan på hemköp och självklart stekt halloumi. Jag gjorde även en dressing på lite olivolja, balsamvinäger, citronsaft, salt, peppar och timjan. Jag blev så jävla mätt efter denna rätt. Det rekomenderas.